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51小说网 www.51xsw.com,调教大宋无错无删减全文免费阅读!

    油脂的皂化反应,在后世的中学课本之中就都学过,并不算难。

    唐奕要做的也并没什么特别,只不过比较精细罢了。

    他先把生石灰溶于水,制成石灰浆,再把小苏打倒入其中。

    小苏打也就是苏打粉,主要成份是碳酸氢钠,与石灰溶液,也就是氢氧化钙溶液反应之后,生成碳酸钙沉淀物和上层澄清的溶液。

    这些清液,正是唐奕所需要的氢氧化钠。

    氢氧化钠俗称火碱,是一种重要的工化原料,腐蚀性极强。

    唐奕小心地用瓷碗把清液撇出来,生怕有一丁点闪失。火碱一但接触皮肤,会分解皮肤之中的脂肪,火烧危害比硫酸更加严重。

    把撇出来的氢氧化钠溶液倒入热油锅中充分搅拌,就会发生皂化反应。

    把油锅搅拌均匀,接下来的事情就是等待了。唐奕也不闲着,把马伯要来的卤块磨碎加水搅匀。

    卤块其实就是盐卤水分蒸发固化而成的硬块。老百性把盐田之中的卤块收集起来,运往全国,加水溶解之后,就还原成卤水,也就是“卤水点豆腐”的那个卤水。

    唐奕用卤水,主要是这种东西里面含有一种成份,是当下人工很难合成的。

    就是氯化镁

    氯化镁是一种盐,在高温作用下会分解出氯化氢,而氯化氢溶于水,就是我们通常所熟知的盐酸了。

    现代化学工业,最重要的几大化学原料“三酸两碱”,三酸指的是硫酸、盐酸和硝酸;两碱指的是氢氧化钠和碳酸钠。

    其中,两碱唐奕都可以用土法制备。但是,三种强酸制备起来却不那么容易,最简单的方法就是利用卤水来得到。

    此时,锅中的猪油已经开始了反应,最上层的油黄色皂质开始逐渐凝固。

    唐奕连忙把还未完全凝固的皂质挑纯净的,最大面的一部分撇出来,加入事先准备好的胭脂粉搅匀静置,这一部分凝固后就是肥皂。

    不过,没有经过任何处理的猪油皂,会带有一股子油腥味,就算做完肥皂,也没人愿意用它弄得一身猪油味。而加上胭脂掩盖油腥,是最简单的方法。当然,唐奕以后还可以提取花果之中的精油,让肥皂变的更加芳香。但现在时间有限,也只能用胭脂将就了。

    做完肥皂,锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱性废液。

    若是按照小说里写的那样,这东西没什么用了,可以直接扔掉,但是唐奕没有。

    他把中层浑浊之物撇出,单放入一个盆中。这里面的成分主要是末反应完全的猪油和杂质,还有少量皂质。唐奕把兑好的卤水加入其中,用力搅拌加热。

    不多时,盆中的猪油再次发生了变化,逐渐凝固。

    唐奕看着泛着油光的猪油块,不禁心中满意。前世虽然没做过造化反应,但是,果然知识就是力量啊!

    猪油之中加入火碱,反应之后会得到肥皂,加入盐酸,则会生成另一种物质。

    蜡,也就是百姓家中用来照明的蜡烛。

    因为加入的氢氧化钠溶液不能过量的缘故,总会有一些脂肪反应不充分。用这一部分的脂肪进行酸性反应制蜡,不但避免了浪费,且做出来的蜡比现在市面上用的石蜡、虫蜡质量还要好,仅此于最好的牛油大蜡。

    马伯一家,还有孙郎中,看着唐奕忙前忙后的折腾了半天,现在看他终于停了下来,不禁问道:

    “大郎到底在鼓捣什么?”

    唐奕得意地指着一盆道:“这一盆叫‘皂’,洗衣、沐浴有清洁之效;另一盆是蜡。“

    孙郎中不知道皂是何物,反倒蹲到蜡盆前好奇道:“蜡就是这么做出来的?”

    唐奕让马婶取来一段棉线,用茶碗做模子,现场做出一个蜡烛点燃。

    “看看怎么样?亮不亮?”

    孙郎中惊诧地看着那明黄色的火焰,“不错,比油灯亮得多。”

    马伯则盯着火焰上方奇道:“好像烟也不大。”

    唐奕哈哈一笑,当然不大,油蜡之中的杂质要少很多,所以烟气也... -->>

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